Rentabilidad de la producción de pepino persa bioracional bajo un modelo agroasociativo de economía social solidaria

Resumen

La palabra rentabilidad ha tomado gran relevancia en los últimos tiempos, debido a que indica la situación a la que se enfrenta una empresa que se dedica a la comercialización, tanto de manera nacional, como internacional. Sin embargo, para que una organización logre ser rentable y abastecer a su mercado es necesario que se tenga una tecnología adecuada y revolucionada, es decir, que pueda brindar todas las herramientas necesarias a la organización para que se logre posicionar en los mercados. Para ello es conveniente que tanto la empresa como la producción agrícola crezcan de manera simultánea, con la finalidad de obtener los mejores rendimientos, ofreciendo una diversidad alimentaria y de especialidad que sea altamente rentable para quien lo produce y para quien lo comercializa. En este artículo se explica cómo es que la producción de pepino persa bajo condiciones de invernadero en los estados de Guerrero, Michoacán, Morelos y el Estado de México tienen una ventaja en el comercio durante el periodo de noviembre a marzo, generándose así ciclos anuales que permiten a la empresa y a los productores tener una rentabilidad importante sobre hortaliza.