Artículo, Debate Económico No.28

Crecimiento de la Producción de Pepino Persa (Cucumis Sativus) en México


Resumen

México es un país que no batalla en la comercialización de productos agrícolas y se caracteriza por ser uno de los principales exportadores, su mayor comprador es Estados Unidos, por lo tanto, el objetivo principal de la investigación es determinar las condiciones del mercado estadounidense, así como los niveles de producción
La presente investigación se realizó haciendo una comparación del estado de Guerrero y Morelos, con el fin de desarrollar estrategias óptimas para la producción de Pepino Persa a las Centrales de Abastos más grandes de Estados Unidos. El método de investigación es hipotético inductivo y analítico, se realizó un estudio de lo particular a lo general partiendo de la producción de una hortaliza en condiciones de invernadero y llegando hasta el consumo final, para lo cual también se realiza un estudio de mercado para determinar los mejores costos y márgenes de comercialización, identificando los estándares de calidad para su exportación.


Angeles Julieta Martinez Mendoza[1]

Gerónimo Barrios Puente[2]

Luis Enrique Espinosa Torres[3]

Dixia Dania Vega Valdivia[4]


[1] Maestrante, Maestría en Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales, Universidad Autónoma Chapingo, División de Ciencias Económico-Administrativas

[2] Profesor, Universidad Autónoma Chapingo, División de Ciencias Económico Administrativas

[3] Profesor de Tiempo Completo, Universidad Autonoma del Estado de México, Area de Ciencias Economica-Administrativas

[4] Profesora, Universidad Autonoma Chapingo, División de Ciencias Económico Administrativas



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